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听过“电子土豆大学”吗?6天吃掉11.5吨土豆,背后原因好暖

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作者:何家欣,何庆韶

前方充满能量!一大波土豆向您袭来.

土豆菜。 (电子科技大学的图像)

最近,四川省成都市电子科技大学食堂推出了高原生态“土豆宴会”,引起了很多网友的关注。放置在餐厅窗口中的原始土豆,土豆泥,土豆片,干土豆和其他土豆都是用土豆制成的。食材的美味佳肴令人眼花。乱。在6天内,学校的师生吃了11.5吨马铃薯!

所有餐厅都为马铃薯销售设置了特殊的窗口。 (电子科技大学的图像)

为什么电子科技大学的自助餐厅?

这个“马铃薯大餐”何时开始?

其背后的原因非常令人感动!

康定贫困村的50吨马铃薯

“这些土豆是从学校救助康定市甘孜藏族自治州甘孜藏族乡亚龙村的贫困村。”电子科技大学大学后勤系主任薛雪梅告诉记者,嘉庚坝乡亚龙村位于高原,昼夜温差大。它适合高原马铃薯的生长。马铃薯年度收成不错,但村民担心马铃薯的销售。

新鲜出炉的土豆美味可口,诱人。 (电子科技大学的图像)

在学校扶贫办的领导下,后勤保障部精心组织走访实地,与亚龙村有关人员反复讨论,达到了高海拔农业特色马铃薯以面对面的方式逐步覆盖当地其他产品与亚龙村种植专业合作社签署了引进农产品的想法。 “今年,预计该部将在该村购买50吨马铃薯。第一批27吨已被送到食堂的餐桌上。师生已经在6天内吃了11.5吨马铃薯。”

尝尝10元的“土豆粉”

脱贫马铃薯窗的菜在学生中很受欢迎,而且排队通常很长。土豆的价格从2元到6元不等。大约10块钱就可以吃饱了。”阿塘峡据说,从10月13日起,“土豆宴会”的独家窗口出现在电子科技大学所有校园的食堂里。窗户上都添加了土豆作为配料,土豆每天都卖光了。

排队的学生。 (电子科技大学的图像)

“学校食堂有一个“学生食堂”(听取学生对食堂服务和用餐的意见和建议,并及时与食堂员工沟通以促进食堂服务的改善),在早期的准备中,我们学校的餐厅经理姜勇告诉记者,“传统土豆”推出了十多种土豆,这是食堂的菜肴。通过口味,形式来改变学生的菜式,整个声明,准备和研究与开发花费了大约一个月的时间来改变烹饪方式。

高原风味的有机土豆被制成各种菜肴。 (电子科技大学的图像)

当团队成员遇到他们不会做的菜时,他们将观看视频以进行演练和操作。 “蜘蛛土豆给我们带来了一个大问题。调味是狼土豆的灵魂。在制作辛辣美味的蜗牛土豆之前,我们尝试了很多次。”姜勇说。

浓郁的土豆菜。 (电子科技大学的图像)

“我最喜欢的土豆烤鸡!促贫困的土豆比外面的土豆更甜,更香。”电子科技大学的学生魏文章说,他非常支持学校的扶贫模式。来自凉山彝族自治州的学生,他的家乡也有许多贫困地区。许多地方都遭受了运输,水果和蔬菜的不便,但无法运出。 “我认为捐赠是一种积极的能量传递方式,它使我们能够更多地了解减轻贫困和贡献自己的爱心。”

学生排队吃土豆。 (电子科技大学的图像)

未来将尝试更多的扶贫合作模式

亚龙村电子科技大学的一名员工于文浩告诉记者,目前,亚龙村所在的乡镇已经建立了合作社,附近村庄的土豆已经被合作社。 “通过种植合作社,我们从周围几个村庄获得了马铃薯,并将其运送到学校。此外,我们还希望扩大其他销售,例如联系一些超市来运输土豆。”

“现在,村里的道路穿过这条路并完成了硬化。它们都从土路变成水泥路,每个家庭都可以使用自来水。”于文浩说,在学校的帮助下,亚龙村仍然开展了乡村旅游。目前,该村许多人都有经营客栈的能力。

仓库中的“土豆山”。 (电子科技大学的图像)

“雅ong村海拔高,雅虎口蒙古山风景区,玉龙溪草原等着名旅游资源。结合当地的藏族特色,雅long村一直在努力建设藏族。音乐之旅,目前正在建造中。大约有20个寄宿家庭。”于文浩说,电子科技大学为多户家庭的居民提供了在床上建造床,橱柜,床上用品,热水器等的基础设施。援助的早期阶段,大学的工作人员也携手并进,向当地村民讲授如何煮猪肉,虎皮青椒,油鸭,野蘑菇汤和其他四川风味的家常菜。标准床上用品折叠的接收技巧。“将来,我们将继续尝试更多的合作模式。”

学校指定的扶贫单位大公县的大米。 (电子科技大学的图像)

记者了解到,除了亚龙村的土豆外,今年电子科技大学还从贵州苗族黔东南贵州定点扶贫区购买了另外725吨大米。和Dong族自治州,第一批大米是在五月。老师和学生的表。最近,在康定市最偏远和最贫困的山区纪聚村,有近1,000磅的辣椒,这些辣椒已经运到学校的自助餐厅。

土豆的味道很美

这群师生的内心更加美丽!