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猪肉一天一个价!别慌,温州有了应对之招……

2019-09-07 14: 55: 09乡村蔬菜包子

温州市储备冻猪肉冷藏库

最近,猪肉的价格迅速变化。温州市的许多商人只是在价目表上标记了“价格”。面对“价格”猪肉,许多人更加关注我们城市的猪肉供应。记者从温州市粮食物资储备局获悉,温州市有400吨冷冻猪肉储备,保证了鹿城,龙湾,渤海,洞头四个区的居民每人食用50克。连续4天。

冷冻猪肉的储备量是多少?如何储存? 6日,记者探索了温州人吃肉的“家”。

现场访问

在脚底上贴上奶油,走路非常困难

冷冻猪肉如何保证是“新鲜的”?

6月6日上午,记者跟随温州市粮食物资储备局工作人员进入温州现代冷链物流中心。温州现代冷链物流有限公司常务副总经理程金刚在四楼冷库门口,将军服交给了记者。 “冷藏室的温度在-18°C到-22°C之间。您需要穿上棉外套才能进入。”

在10:20左右,当冷藏库打开时,记者感到脸很冷。进去时,记者低头看,在冷藏库的地板上看到一层霜冻,霜冻印在脚印和货车的脚印上。因为地板上的霜会粘在凉鞋上,所以记者感觉到,走过的每一步都需要使用一些强度。

冷库中的冷冻猪肉用袋装或盒装包装,类型不同。 “这堆是碎肉,这是猪腿,这是猪肚,猪排……”现场,成金刚告诉记者,冷藏库中约有400吨猪肉,主要来自双汇金路,常林等。大型企业进来。

记者摸摸麻袋里的碎肉,用力敲打,用指关节敲打,敲出“咚咚”的声音。记者发现,每种冷冻猪肉都带有标牌。例如,产品名称:肉末;生产单位:雨润集团;生产日期:2011.04。

“储备冷冻猪肉的保质期最长为一年,但是为了确保储备冷冻猪肉的新鲜度,它是进行业务流程储备。”程金刚说,市级储备猪肉共有400个吨冷冻猪肉和200吨。出售时将在一周之内出售200吨用于操作液体储备的实时储备,以确保冷冻猪肉的新鲜供应。

在10:25,记者走出了冷库。由于是凉鞋,脚趾暴露在外,大脚趾已经有点冰冻了。军大衣的外层仍然很冷,手掌立即出现。

冷冻猪肉的价格在半年内上涨了46%

将增加储备以扩大销量

记者从温州市粮食物资储备局获悉,今年我市将根据省级任务要求增加冷冻猪肉储备。

“非洲猪瘟”疫情暴发后,新的规模,如生猪萎缩和城市猪肉价格上涨,造成了一些问题,例如难以完成储备任务和新的肉质隐患。根据省猪肉协会提供的信息,2019年9月3日,冷冻猪肉平均价格为33.77元/公斤,比半年前上涨46%。

为此,市粮食物资储备局在确保冷冻猪肉质量的前提下,不断探索一种新的储备机制,以提高肉类生产者的参与度,扩大冷冻猪肉的销售。

(原标题《冻猪肉如何保证“新鲜”?探访温州人吃肉的“家底”》,原作者傅芳芳。编辑张一莹)

温州市储备冻猪肉冷藏库

最近,猪肉的价格迅速变化。温州市的许多商人只是在价目表上标记了“价格”。面对“价格”猪肉,许多人更加关注我们城市的猪肉供应。记者从温州市粮食物资储备局获悉,温州市有400吨冷冻猪肉储备,保证了鹿城,龙湾,渤海,洞头四个区的居民每人食用50克。连续4天。

冷冻猪肉的储备量是多少?如何储存? 6日,记者探索了温州人吃肉的“家”。

现场访问

在脚底上贴上奶油,走路非常困难

冷冻猪肉如何保证是“新鲜的”?

6月6日上午,记者跟随温州市粮食物资储备局工作人员进入温州现代冷链物流中心。温州现代冷链物流有限公司常务副总经理程金刚在四楼冷库门口,将军服交给了记者。 “冷藏室的温度在-18°C到-22°C之间。您需要穿上棉外套才能进入。”

在10:20左右,当冷藏库打开时,记者感到脸很冷。进去时,记者低头看,在冷藏库的地板上看到一层霜冻,霜冻印在脚印和货车的脚印上。因为地板上的霜会粘在凉鞋上,所以记者感觉到,走过的每一步都需要使用一些强度。

冷库中的冷冻猪肉用袋装或盒装包装,类型不同。 “这堆是碎肉,这是猪腿,这是猪肚,猪排……”现场,成金刚告诉记者,冷藏库中约有400吨猪肉,主要来自双汇金路,常林等。大型企业进来。

记者摸摸麻袋里的碎肉,用力敲打,用指关节敲打,敲出“咚咚”的声音。记者发现,每种冷冻猪肉都带有标牌。例如,产品名称:肉末;生产单位:雨润集团;生产日期:2011.04。

“储备冷冻猪肉的保质期最长为一年,但是为了确保储备冷冻猪肉的新鲜度,它是进行业务流程储备。”程金刚说,市级储备猪肉共有400个吨冷冻猪肉和200吨。出售时将在一周之内出售200吨用于操作液体储备的实时储备,以确保冷冻猪肉的新鲜供应。

在10:25,记者走出了冷库。由于是凉鞋,脚趾暴露在外,大脚趾已经有点冰冻了。军大衣的外层仍然很冷,手掌立即出现。

冷冻猪肉的价格在半年内上涨了46%

将增加储备以扩大销量

记者从温州市粮食物资储备局获悉,今年我市将根据省级任务要求增加冷冻猪肉储备。

“非洲猪瘟”疫情暴发后,新的规模,如生猪萎缩和城市猪肉价格上涨,造成了一些问题,例如难以完成储备任务和新的肉质隐患。根据省猪肉协会提供的信息,2019年9月3日,冷冻猪肉平均价格为33.77元/公斤,比半年前上涨46%。

为此,市粮食物资储备局在确保冷冻猪肉质量的前提下,不断探索一种新的储备机制,以提高肉类生产者的参与度,扩大冷冻猪肉的销售。

(原标题《冻猪肉如何保证“新鲜”?探访温州人吃肉的“家底”》,原作者傅芳芳。编辑张一莹)

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