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几道美味的家常小菜,简单易做还便宜实惠,分分钟让你吃到嘴边

03: 07: 12那些记忆的小味道

蒜蓉炒大蒜

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配料:大蒜,牛肉,料酒,盐,酱油,水淀粉,青椒,鸡粉,蛋清,葱姜蒜

实践

1.将大蒜苗洗净切成片;切青椒,洗净切块。

2,切成薄片牛肉,然后加入适量的盐,料酒,酱油,水淀粉,蛋清腌制一会儿

3,锅中的油,油热后,我们撒上葱,辣椒干辣椒

4,然后加入牛肉翻炒,翻炒至颜色

5,我们加入青椒片,加入适量的盐,酱油,鸡粉调味料

6,然后我们加入大蒜稍微炒一会儿就可以出锅了

锋利的辣椒回到五花肉

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材料:猪肚1个辣椒,适量大蒜,胡椒适量;适量的辣椒,酱油的量;

做法:

备用。将大蒜洗净切块。

3,将油放入锅中,油热后,放入适量的胡椒粉,翻炒几次再放入五花肉,翻炒几次再放入辣椒,大蒜苗,直至辣椒,蒜薹的味道倒入适量的酱油,盐,翻炒几锅。

青椒烧骨头1564674541946456108.jpg

食材:猪肉(软骨),青椒,大蒜,豆瓣酱,酱油,蚝油,糖,盐,黑胡椒,料酒

做法:

1.先将猪的脆骨洗净,溺水后加入酒,黑胡椒粉,腌10分钟,去除肉的味道;大蒜片;洗青椒,切小块;

2.将腌好的肉放入锅中加水。打开火。将水转至中火并煮沸10分钟。肉煮熟后,取出肉以备后用;

3.将熟肉冷却,然后切成适度厚肉块,确保每块肉中间有一块脆骨;

4,将火锅放油,油热后,打开小香蒜片,等待蒜片炒至金黄色;加入切好的肉,搅拌中火,搅拌至肉稍微变色;加入青椒,打开火继续翻炒至肉面上呈金黄色,转至低温,加入豆瓣酱,糖,酱油,蚝油,盐均匀翻炒,然后关火,然后你可以把锅放入锅中

胡椒粒鱼片

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主料:鱼体肉,金针菇,干辣椒,胡椒,盐,酱油,鸡精,淀粉,鸡蛋,生姜丝

做法:

1.将鱼切成薄片,加入盐,酱油,鸡精,淀粉和鸡蛋,拌匀,腌15-30分钟。

2.将金蘑菇煮熟并放入汤碗中。

3.放入清汤,加入盐,姜,鸡肉调味。汤煮沸后,加入腌制鱼片。蘑菇汤碗里有九个成熟的汤。

4.将油放入锅中,加入少许胡椒粉,翻炒几下,然后加入胡椒粉,搅拌几下。

腐烂的腐烂猪肉

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食材:瘦猪肉,腐竹,大蒜,红辣椒,酱油,油,盐,五香粉,料酒,淀粉,胡椒,鸡精

做法:

首先,将腐竹浸泡在温水中,切成薄片;将瘦肉洗净切片;将大蒜切成段;

2.在肉片中加入少量酱油,油,盐,多香果,料酒和淀粉;

3,油锅热,将肉炒成肉,炒至肉变色,加入红辣椒炒竹子约2分钟;

3,加入大蒜翻炒两次,加入适量盐,少许鸡精,胡椒粉,酱油,加少许水,搅匀;

4,锅装。

生姜爆裂鸭腿

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主料:鸭腿,生姜,冰糖,八角,肉桂,香叶,白酒,酱油,料酒,油,盐。

做法:

1.将锅放入冷水中,加入少许白葡萄酒,加入鸭腿肉,煮沸,取出并洗净使用;

2,加热锅中的油,加入冰糖,翻炒至完全融化。将鸭腿肉倒在水上,直到它变成颜色;

3,加入八角茴香,肉桂,香叶炒几下,煮少许料酒,酱油继续搅拌均匀;

4,加入白开水,不加鸭腿肉,煮沸,继续炖20分钟,加入生姜炖5分钟,调入适量盐调味汁后即可。

蒜蓉炒大蒜

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配料:大蒜,牛肉,料酒,盐,酱油,水淀粉,青椒,鸡粉,蛋清,葱姜蒜

实践

1.将大蒜苗洗净切成片;切青椒,洗净切块。

2,切成薄片牛肉,然后加入适量的盐,料酒,酱油,水淀粉,蛋清腌制一会儿

3,锅中的油,油热后,我们撒上葱,辣椒干辣椒

4,然后加入牛肉翻炒,翻炒至颜色

5,我们加入青椒片,加入适量的盐,酱油,鸡粉调味料

6,然后我们加入大蒜稍微炒一会儿就可以出锅了

锋利的辣椒回到五花肉

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材料:猪肚1个辣椒,适量大蒜,胡椒适量;适量的辣椒,酱油的量;

做法:

备用。将大蒜洗净切块。

3,将油放入锅中,油热后,放入适量的胡椒粉,翻炒几次再放入五花肉,翻炒几次再放入辣椒,大蒜苗,直至辣椒,蒜薹的味道倒入适量的酱油,盐,翻炒几锅。

青椒烧骨头1564674541946456108.jpg

食材:猪肉(软骨),青椒,大蒜,豆瓣酱,酱油,蚝油,糖,盐,黑胡椒,料酒

做法:

1.先将猪的脆骨洗净,溺水后加入酒,黑胡椒粉,腌10分钟,去除肉的味道;大蒜片;洗青椒,切小块;

2.将腌好的肉放入锅中加水。打开火。将水转至中火并煮沸10分钟。肉煮熟后,取出肉以备后用;

3.将熟肉冷却,然后切成适度厚肉块,确保每块肉中间有一块脆骨;

4,将火锅放油,油热后,打开小香蒜片,等待蒜片炒至金黄色;加入切好的肉,搅拌中火,搅拌至肉稍微变色;加入青椒,打开火继续翻炒至肉面上呈金黄色,转至低温,加入豆瓣酱,糖,酱油,蚝油,盐均匀翻炒,然后关火,然后你可以把锅放入锅中

胡椒粒鱼片

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主料:鱼体肉,金针菇,干辣椒,胡椒,盐,酱油,鸡精,淀粉,鸡蛋,生姜丝

做法:

1.将鱼切成薄片,加入盐,酱油,鸡精,淀粉和鸡蛋,拌匀,腌15-30分钟。

2.将金蘑菇煮熟并放入汤碗中。

3.放入清汤,加入盐,姜,鸡肉调味。汤煮沸后,加入腌制鱼片。蘑菇汤碗里有九个成熟的汤。

4.将油放入锅中,加入少许胡椒粉,翻炒几下,然后加入胡椒粉,搅拌几下。

腐烂的腐烂猪肉

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食材:瘦猪肉,腐竹,大蒜,红辣椒,酱油,油,盐,五香粉,料酒,淀粉,胡椒,鸡精

做法:

首先,将腐竹浸泡在温水中,切成薄片;将瘦肉洗净切片;将大蒜切成段;

2.在肉片中加入少量酱油,油,盐,多香果,料酒和淀粉;

3,油锅热,将肉炒成肉,炒至肉变色,加入红辣椒炒竹子约2分钟;

3,加入大蒜翻炒两次,加入适量盐,少许鸡精,胡椒粉,酱油,加少许水,搅匀;

4,锅装。

生姜爆裂鸭腿

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主料:鸭腿,生姜,冰糖,八角,肉桂,香叶,白酒,酱油,料酒,油,盐。

做法:

1.将锅放入冷水中,加入少许白葡萄酒,加入鸭腿肉,煮沸,取出并洗净使用;

2,加热锅中的油,加入冰糖,翻炒至完全融化。将鸭腿肉倒在水上,直到它变成颜色;

3,加入八角茴香,肉桂,香叶炒几下,煮少许料酒,酱油继续搅拌均匀;

4,加入白开水,不加鸭腿肉,煮沸,继续炖20分钟,加入生姜炖5分钟,调入适量盐调味汁后即可。

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