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大热天凉面吃起来,教你在家做,天越热越想吃,比买的还好吃!

  美食熊猫2019.7.15我要分享

弄吃起来很酷。渐渐蔓延,也有很多不同的版本,但现在很奇怪,但他们离不开冷吃的目的,让我们把这个冷面一起吃。

一,鸡丝冷面

适量鸡腿,适量黄瓜,大蒜,葱,姜适量

配件:料酒,辣椒酱,适量芝麻酱,糖,盐,酱油,醋,香油,适量胡椒粉,芥末粉适量

制作过程:

1.准备大蒜

2.黄瓜切碎

3.洗净鸡腿,将辣椒,大料,洋葱,生姜,料酒放入水中煮沸,中火煮沸10分钟,然后用筷子戳,如果不流水,可以煮熟。

形状

2,8号成熟后,将其取出,并经过两次冷水处理

6.将芝麻油混合,用风扇吹2至3分钟。吹完后放入冰箱。带上你

7.1勺用芝麻油稀释的麻将

8.准备酱汁: 2汤匙酱油,1汤匙半醋,1茶匙料酒,拌匀。加入糖(可能略多),盐,胡椒粉,芥末粉,辣椒酱,大蒜,并根据您的口味混合。/P>

9.将酱汁混合几次到捣碎的芝麻酱中,搅拌均匀

放在黄瓜丝上

把酱倒在上面

12.成品

13.完成图纸

二,四川风味冷面

黄瓜500克,绿豆芽1粒,大豆50克,花生50克,碎米芽50克,100克

辅料:盐,酱油30ml醋30ml味精,葱姜蒜油适量植物油30ml白糖,胡椒油,香油,辣椒油适量

制作过程:

1.将冷面放入沸水中直至破碎,冷却后取出,加少许油拌匀,防止粘连。

2.将豆芽洗净后,放入沸水中,烫伤,沥干,切碎的黄瓜,葱花,生姜和大蒜切碎。

3.将大豆和花生泡沫沥干并油炸,将大豆粉碎成渣用于

4.将豆芽放在碗的底部,放入冷面,然后放入黄瓜,豆芽,豆渣,花生

最后,根据口味加入酱油,醋,糖,辣椒油,花生油,芝麻油等。

以上是冷面的制作过程,欢迎加入,如果您愿意,注意留言,您的关注和评论是动力。

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吃起来很酷。渐渐蔓延,也有很多不同的版本,但现在很奇怪,但他们离不开冷吃的目的,让我们把这个冷面一起吃。

一,鸡丝冷面

适量鸡腿,适量黄瓜,大蒜,葱,姜适量

配件:料酒,辣椒酱,适量芝麻酱,糖,盐,酱油,醋,香油,适量胡椒粉,芥末粉适量

制作过程:

1.准备大蒜

2.黄瓜切碎

3.洗净鸡腿,将辣椒,大料,洋葱,生姜,料酒放入水中煮沸,中火煮沸10分钟,然后用筷子戳,如果不流水,可以煮熟。

形状

2,8号成熟后,将其取出,并经过两次冷水处理

6.将芝麻油混合,用风扇吹2至3分钟。吹完后放入冰箱。带上你

7.1勺用芝麻油稀释的麻将

8.准备酱汁: 2汤匙酱油,1汤匙半醋,1茶匙料酒,拌匀。加入糖(可能略多),盐,胡椒粉,芥末粉,辣椒酱,大蒜,并根据您的口味混合。/P>

9.将酱汁混合几次到捣碎的芝麻酱中,搅拌均匀

放在黄瓜丝上

把酱倒在上面

12.成品

13.完成图纸

二,四川风味冷面

黄瓜500克,绿豆芽1粒,大豆50克,花生50克,碎米芽50克,100克

辅料:盐,酱油30ml醋30ml味精,葱姜蒜油适量植物油30ml白糖,胡椒油,香油,辣椒油适量

制作过程:

1.将冷面放入沸水中直至破碎,冷却后取出,加少许油拌匀,防止粘连。

2.将豆芽洗净后,放入沸水中,烫伤,沥干,切碎的黄瓜,葱花,生姜和大蒜切碎。

3.将大豆和花生泡沫沥干并油炸,将大豆粉碎成渣用于

4.将豆芽放在碗的底部,放入冷面,然后放入黄瓜,豆芽,豆渣,花生

最后,根据口味加入酱油,醋,糖,辣椒油,花生油,芝麻油等。

以上是冷面的制作过程,欢迎加入,如果您愿意,注意留言,您的关注和评论是动力。